2025-05-01
La influencia de CMC de diferentes viscosidades en los efectos de aplicación:
Por un lado, el CMC de baja viscosidad produce un ligero efecto de engrosamiento, como en ciertas bebidas y alimentos bajos en grasa, para evitar que el engrosamiento excesivo afecte el sabor.
Por otro lado, su estabilidad en suspensión es relativamente débil, por lo que es más adecuado para sistemas con partículas más pequeñas o requisitos más bajos de dispersibilidad.como simples recubrimientos a base de agua.
El CMC de viscosidad media puede dotar a los productos de una viscosidad y textura apropiadas, y por lo tanto se utiliza ampliamente en campos como salsas, helados y cosméticos (como emulsiones).
El CMC de alta viscosidad tiene un efecto de engrosamiento significativo y es adecuado para aplicaciones que requieren una alta viscosidad y estabilidad, como recubrimientos de alto rendimiento y fluidos de perforación.garantizar en mayor medida el rendimiento y la calidad final.
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