Aditivo alimentario CMC - Goma de celulosa de grado alimenticio con buena estabilidad al calor, polvo de blanco a crema y recuento total de placa ≤500 UFC/g
| Material: | Carboximetil con sodio | Feature: | Buena estabilidad al calor |
| Hs Code: | 39123100 | Powder: | Polvo blanco a crema |
| Total Plate Count: | ≤500 UFC/g | Specification: | 25 kg por bolsa de papel de borrador |
| High Light: | Buena estabilidad térmica CMC Aditivo alimentario,Goma de celulosa de grado alimenticio de color blanco a crema en polvo,Contigo total de placas ≤ 500 Cfu/g de carboximetilcelulosa |
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Fórmula Química: C₆H₇O₂(OH)₂OCH₂COONa
Nuestro Aditivo Alimenticio CMC es una goma de celulosa de alta calidad de grado alimenticio derivada de algodón refinado, que ofrece una pureza y rendimiento excepcionales para diversas aplicaciones alimentarias. Este polvo blanco a crema garantiza la seguridad e higiene con un recuento total en placa de ≤500 UFC/g, cumpliendo con los estándares internacionales de seguridad alimentaria.
- Excelentes propiedades espesantes, estabilizantes y emulsionantes
- Estabilidad térmica superior para el procesamiento a altas temperaturas
- Fácil dispersión y solubilidad en agua
- Fuente natural de fibra dietética que promueve la salud digestiva
- No tóxico, no alergénico y cumple con las regulaciones globales
Ampliamente utilizado en productos de panadería, productos lácteos, salsas, aderezos, bebidas y alimentos procesados para mejorar la textura, consistencia y vida útil.
- Panadería: Mejora la estabilidad de la masa y la retención de humedad
- Lácteos: Mantiene una consistencia uniforme y previene la formación de cristales de hielo
- Salsas y Aderezos: Asegura una textura suave y previene la separación
- Bebidas: Mejora la sensación en boca y la estabilidad
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
| Apariencia | Polvo blanco a crema |
| Fórmula Química | C₆H₇O₂(OH)₂OCH₂COONa |
| Materia Prima | Algodón refinado |
| Calidad Microbiana | Recuento Total en Placa ≤500 UFC/g |
| Certificaciones | BRCS, FSSC 22000 |
| Embalaje | Bolsas de papel kraft de 25 kg con forros internos tejidos |
Cantidad Mínima de Pedido: 2 toneladas
Precio: $2.3/kg
Capacidad de Suministro Anual: 30,000 toneladas
Opciones de embalaje personalizadas disponibles
Soporte técnico integral que incluye información del producto, pautas de uso, asesoramiento sobre formulación, solución de problemas y asistencia para el cumplimiento normativo.
Hasta 200 gramos de muestra gratuita disponible para pruebas iniciales antes de pedidos al por mayor.
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