Puro de alta pureza de grado alimenticio de sodio carboximetil celulosa CMC E466 en polvo para espesante de helados de panadería
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Puro de alta pureza de grado alimenticio de sodio carboximetil celulosa CMC E466 Polvo para espesante de helados de panadería
1. RESUMEN del producto
Cloruro de sodio de grado alimenticioes un hidrocolloide altamente eficaz derivado de la pulpa natural de algodón/madera refinada.espesante, estabilizador, emulsionante y retención de aguaen el procesamiento de alimentos, garantizando una textura excepcional y una vida útil prolongada.
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No CAS:Las demás:
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Número de E:E466 y E460
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Grado:Grado alimenticio / farmacéutico
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Apariencia:Polvo blanco o casi blanco, inodoro, de flujo libre
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Purificación:990,5% Min
2. Especificación claveEl S
| Parámetro | Especificación estándar |
| Pureza (contenido de CMC) | 990,5% Min. |
| Grado de sustitución (DS) | 0.7 - 0,95 (se puede personalizar) |
| Viscosidad (1%, 25%)°C, mPa.s) | 5,000 - 8.000 mPa.s (bajo/medio/alto) |
| Valor del pH (solución en 1%) | 6.0 a 8.5 |
| Pérdida por secado | 90,0% como máximo. |
| Metales pesados (en Pb) | 10 ppm como máximo. |
| Arsénico (As) | 2 ppm máximo |
3. Aplicaciones y beneficios clave
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Leche y helados:Previene la formación de cristales de hielo, mejora la sensación en la boca y mejora la estabilidad de la sobrecarga.
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Productos de panadería:Mejora la elasticidad de la masa, retiene la humedad para evitar el estancamiento y aumenta el volumen.
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Bebidas y bebidas de leche ácida:Proporciona un cuerpo suave y estabiliza las proteínas bajo condiciones ácidas.
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Salsas y aderezos:Proporciona una viscosidad rápida, una excelente tolerancia ácido/sal y una textura vertible.
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Noodles instantáneos y pasta:Mejora la absorción de agua, reduce la ingesta de aceite durante la fritura y mantiene la masticabilidad.
4. Aseguramiento de la calidad y certificados
Nuestra producción cumple con estrictos estándares de GMP y seguridad alimentaria.
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Las certificaciones:Se trata de un producto que cumple las normas ISO9001, ISO22000 (HACCP), HALAL, KOSHER, FCC IX, E466.
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Estado de los alérgenos y los OGM:Sin transgénicos, sin gluten, sin alérgenos.
5. EMBALLAJE y logística
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Embalaje estándar:Bolsas de papel kraft de 25 kg con revestimiento interior de PE; bolsas jumbo de 1000 kg disponibles bajo petición.
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Capacidad de carga:18 MT / 20' FCL (sin paleta); 14-16 MT / 20' FCL (con paleta).
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El almacenamiento:Conservar en un lugar fresco, seco y bien ventilado, lejos de la humedad y el calor directos.
6¿Por qué elegirnos?
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Fabricante directo:Calidad constante con precios directos competitivos.
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Soluciones personalizadas:D.S. y niveles de viscosidad adaptados según su receta específica.
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Muestra gratuita disponible:200g-500g de muestras libres listas para el ensayo de laboratorio.
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Entrega rápida:Inventario con envío rápido de 7 a 14 días.
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